• 8
    Oct 2018
    5:29 am

    Hvordan gikk den første uken på diett?

     

    Hallo mandag og velkommen til en helt ny uke! Med det starter jeg min andre uke på diett (om du lurer på hvorfor jeg er på diett kan du lese mer her) og jeg håper denne uka blir litt bedre enn den forrige. Altså, misforstå meg rett, jeg synes ikke jeg gjorde det så ille dårlig, men som alltid er det rom for forbedringer. Det er jo også grunnen til at jeg faktisk går 8 uker på diett istedet for 5-6, nettopp for å kunne prøve og feile litt. Jeg har overraskende nok klart å få i meg 5 måltider nesten hver eneste dag, takket være alarmer på mobilen. Det har seriøst vært gull verdt for min del. Det er så lett å glemme når man står midt oppe i noe på jobb. Mye av denne uka har gått til å finne ut av hva som fungerer best, hva slags mat som fungerer best til ulike tidspunkter og lignende.

    Et lite utvalg av matvarene jeg spiser om dagen. Spiser mye mer og mer variert enn du ser på bildet.

    Mange spør hva slags mat jeg spiser, og jeg spiser helt normal mat. Ikke noe fancy greier og ikke shaker eller kun knekkebrød. Så slik sett lider jeg ingen nød altså, bortsett fra det fordømte søtsuget som virkelig har gått på høygir de siste dagene. Verken krom, vann eller fun light gele hjelper nevneverdig så jeg må bare bite tennene sammen og håpe det gir seg snart. Jeg hadde en sprekk på lørdag (hallo Polly Peanøtter med sjokolade, farlig god!), men bortsett fra det synes jeg at jeg har klart meg overraskende bra. Det er veldig merkelig å kjenne litt på sultfølelsen igjen, den har jeg jo savnet en periode. Jeg har rett og slett vært utrolig dårlig med å spise det siste året og da ender man ofte opp med å gjøre dårlige valg sent på kvelden. Noen som kjenner seg igjen? Absolutt ikke noe å anbefale, og det er forsåvidt ikke en diett heller.

    For helt ærlig dere, at folk gidder å gå på en såpass streng diett om de ikke må forstår jeg rett og slett ikke. En ting er om man skal operere, om man har sykdommer og plager som gjør at man må spise på en gitt måte eller allergier. At friske folk som ikke må holde seg unna forskjellige ting ønsker å gå på en superstreng diett derimot forstår jeg ikke. Jeg vet jeg kaster litt stein i glasshus siden jeg tidligere har vært på utallige dietter selv. Samtidig gjør det meg enda mer sikker på at en hardcore diett skal man følge av en spesiell grunn og kun for en kortere periode. Ellers kommer man lengst med et sunt og fornuftig kosthold som man fint klarer å holde over lengre tid. Det er ihvertfall min ærlige mening. Nå håper jeg for min del at dette søtsuget snart gir seg, men om noen har noen gode tips utenom krom, vann og sukkerfrie ting med lite kalorier så rop gjerne ut! Jeg skal uansett holde dere oppdatert.

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 4
    Oct 2018
    5:00 pm

    “Detox” water

     

    Først og fremst, la oss være enige om en ting. Detox er bare en tullete ting som noen har funnet opp for å tjene penger. Derfor skrev jeg det i anførselstegn i overskriften. Vi trenger ikke dyre produkter for at kroppen skal kvitte seg med avfallstoffer, det klarer den fint selv. Det finnes faktisk ingen vitenskaplige tester som sier at en detox faktisk fungerer. Som oftes går man ned i vekt og føler seg mindre oppblåst fordi man drikker mye vann og spiser mye frukt og grønnsaker. Så går man opp igjen når man slutter med kuren. Uansett, jeg skal prøve å kutte ned på Pepsi Max, og dermed prøver jeg å pimpe opp vannet mitt istedet. Vann er nemlig alltid bra for kroppen og har en rekke fordeler. Det antar jeg egentlig de fleste av dere er klar over. Jeg kommer nok til å drikke en del saft også, men målet er å få i meg så mye vann som mulig fremover. Det er utrolig mye man kan ha i vannet som gjør at det både ser mer appetittlig ut og smaker bedre.

    Agurk og mynte er vel min absolutt favoritt, og holder man vannet kaldt så holder både agurken og mynten veldig lenge. Det gir en mye friskere smak på vannet, og man kan fint fylle på flasken gjennom hele dagen uten problemer. Målet mitt er å drikke ca 3 flasker vann hver gang jeg er på jobb, og så kan jeg kose meg med en pepsi max når jeg kommer hjem igjen. Utfordringen blir vel strengt tatt å huske å drikke mens jeg er på jobb, men det får holde med alarmer på måltidene, haha! Så om noen har noen gode tips unntatt alarmer, kom med dem!

    Jeg bruker gjerne sitron, lime og mynte når jeg vil ha litt mer smak på vannet. Agurk og mynte gir ikke så mye smak, men gjør det friskere. Sitron og lime derimot føler jeg gir litt mer smak, og det er deilig med noe litt syrlig når man er på jobb. Jeg pleier faktisk å blande i noen dråper med Zehro sitron/lime for å få enda mer smak. Uansett, jeg drikker faktisk mer vann når det ser litt mer appetittlig og fresht ut. Flere som er enig med meg der?

    Å blande inn frosne bær er også en stor favoritt. Det setter farge på vannet og gir selvsagt enda mer smak. Det er også en smart måte å få i seg enda mer bær på iløpet av dagen. Siden bærene er frosne så holder også vannet seg kaldere lengre. Dette er en stor favoritt for min del om sommeren, om vinteren foretrekker jeg faktisk sitron, lime og agurk av en eller annen grunn. Det er selvsagt utallige varianter med hva man kan putte i vannet, putt oppi det du liker best rett og slett. Søker man på “Detox water” på Google får du også masse gode ideer og inspirasjon, bare husk å ikke tro på alle de magiske egenskapene dette visstnok skal ha da dere. Jeg skal ikke si det er “bare” vann, for vann er faktisk ganske awesome, men det er litt mer fancy vann. Og ikke noe mer enn det! Hvordan liker du å pimpe opp vannet ditt?

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 12
    Aug 2018
    10:38 am

    Den perfekte grønnsakshakker?

    -annonse for Ledtrend.no-

    Igår sto taco på menyen hos oss. Vi fikk et vennepar på besøk for middag og spillkveld, og som vanlig var vi hakket sent ute. Jeg sverger på at jeg er født med tidenes dårligste tidsberegning, haha! Dermed passet det perfekt å få testet den nye grønnsakshakkeren som dukket opp i postkassen for en stund tilbake.Å finhakke grønnsaker er vel noe av det kjedeliste jeg vet om, så dersom denne kunne hjelpe meg var den virkelig verdt å teste. Det er jo egentlig en veldig enkel greie så jeg må innrømme jeg var litt skeptisk til om denne faktisk gjorde jobben, men alt er verdt å prøve.

    Denne greia er egentlig ganske så enkel. Du drar i et tau på toppen av lokket (litt som å starte en gressklipper) som igjen driver bladene i bunnen av boksen. Grønnsakene trenger du bare å kutte i grove biter før du putter dem nedi, så ingen finhakking nei. Det skal jo denne lille dingsen ta seg av. Det følger også med andre lokk slik at du får flere muligheter, som for eksempel et rivjern. For å virkelig vise dere hvordan denne fungerer så tenkte jeg det var like greit å vise dere i en video. Bilder gir liksom ikke helt det samme inntrykket.

    Du kan kjøpe denne geniale grønnsakeskutteren HER!

    Personlig må jeg si jeg ble veldig positivt overrasket over hvor bra denne faktisk virket. Den må jo også være helt perfekt å bruke på løk. Det fikk jeg dessverre ikke testet igår da løken vi kjøpte var blitt dårlig, men jeg skal holde dere oppdatert. For meg som hater å stå på kjøkkenet er det jo helt suverent med noe så enkelt for å få finhakkede grønnsaker. Særlig nå fremover som jeg ønsker å bli litt bedre på kjøkkenet også. Igår ble det ihvertfall taco i god tid til tross for litt dårlig planlegging og tidsberegning, og jeg skal defintivt sjekke om resten av tilbehøret fungerer like bra. Grønnsakshakkeren får du kjøpt via Ledtrend.no som jeg har linket til under videoen.

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 21
    Jul 2018
    5:59 am

    Oppskrift: Forfriskende is med ananas og mynte

     

    Dette fine været vil jo ingen ende ta, og dermed må man bare finne måte å avkjøle seg på. Hjemmelaget is er vel en av de beste metodene (sammen med et deilig bad i sjøen selvsagt) og det er heldigvis både enkelt og digg. Man må bare huske å lage det litt i forveien. For litt siden kjøpte jeg ispinne former på Clas Ohlson og denne uka fikk jeg endelig testet ut en ny oppskrift. Jeg elsker jo tropiske og gule frukter og ananas er vel den store favoritten. Det går så bra sammen med mynte for å få den friske smaken så det ikke blir altfor søtt.

    Til denne oppskriften trenger du 250 g ananas (helst fersk, men du kan også velge de på boks, men da uten tilsatt sukker), 2 dl gresk youghurt, 1/2 banan, 4 blad med frisk mynte, 1/2 lime og 1 stk grønn kiwi. Kjør ananas, youghurt, mynte og banan i en blender til en jevn masse, spe på med vann om den blir for tykk. Pass på at det ikke blir for mye mynte, så smak gjerne til underveis. Smak til med en lime, du kan også bruke litt agave sirup om du vil ha den litt søtere. Kiwien skreller du, skjærer i skriver og bruker som dekorasjoner på siden av isen (kan selvsagt droppes).

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 3
    Jun 2018
    7:37 pm

    Snacks i sommervarmen

     

    God kveld dere, har dere hatt en fin helg? Her har dagen vært litt redusert etter igår, og denne varmen hjelper jo ikke så veldig på akkurat. Hundene er også helt utslått så nå som sola endelig går ned skal vi gå og kaste litt ball. Hvis de orker vel og merke, de er jo helt slakt begge to. Idag har jeg virkelig merket hvor gull verdt det lille plaskebassenget har vært! Det gjør faktisk en veldig god jobb i å kjøle en ned i varmen. Vi fant faktisk ut at to voksne mennesker fint får plass der, haha! Foreløpig er det ikke blitt så mye strand på oss pga Luna, jeg orker rett og slett ikke tanken på en full strand med to hunder. Imorgen tenker jeg imidlertid at jeg skal dra meg med Mats og få duppet oss litt etter jobb.

    Matlysten er fremdeles ikke på topp her, derfor ble det super enkel middag idag. Er vel kanskje heller snacks men idag ble det middag. Mozzarellaost, saftige tomater, litt olivenolje, basilikum og halvsalt smaker perfekt i sommervarmen og er så enkelt å lage. Liker du ikke mozzarella er det faktisk utrolig godt med tomat og knust fetaost også. Dette er så lett å lage, og smaker friskt nå i varmen. Perfekt idag siden jeg skal nyte den siste feriedagen min til det fulle. Uansett hvordan formen er, haha!

    Jeg har ikke vært på vekta denne helga, men jeg håper all svettingen har gjort sitt denne uka. Imorgen skal dere få en liten oppdatering på hvordan det har gått så langt på 16 dagers utfordringen. Imorgen er det kun 9 dager igjen til legetime så jeg setter inn støtet og kutter karbohydratene. På en måte gleder jeg meg faktisk til å jobbe igjen, for å holde rutiner når man har ferie og det er varmt er virkelig ikke bare bare. Om noen har noen smarte tips så kom gjerne med dem! Har en del selv som jeg skal dele med dere senere. Uansett, ha en herlig kveld videre dere, her skal Gaia og Luna få litt mat før vi tar dagens siste tur. Vi blogges imorgen.

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 30
    May 2018
    7:41 pm

    Frisk mango og avokado salat

     

    Hvordan er det med dere og mat i varmen? Jeg har omtrent ikke lyst på noe som helst, bortsett fra mat jeg bare kan kaste i meg. Det frister så utrolig lite å stå på et varmt kjøkken og lage varm mat, det er kjedelig nok når det ikke er hetebølge. IKKE at jeg klager, det er absolutt ikke lov her i Norge, haha! Derfor ble jeg sittende og søke litt på nettet etter noen lette salater som jeg bare kunne slenge sammen, og resultatet ble en frisk mango og avokado salat med granateple. Garanteple er jo så utrolig digg, jeg skulle virkelig ønske at de solgte ferdige frø på boks her i Norge.

    Salaten inneholder spinat, 1 mango, 1 avokado, frøene fra et granateple og litt limesaft. 

    Ellers nyter jeg ferien og koser meg hjemme med lille Luna og Gaia som er utrolig tålmodig om dagen. Joda, jeg merker litt på søvnmangel, men har man ferie så kan man jo ta det igjen, heldigvis. Jeg merker imidlertid at det er litt typisk at alt havner samtidig, med både ferie, ny hund, hetebølge og 16 dager (nei 15 dager) til legetime. Er det lov å bli bittelitt oppgitt? Jeg sier at det er lov jeg, men man må jo bare gjøre det beste ut av det. Idag ble det ikke trening, jeg har rett og slett ikke orket. Helst vil jeg trene på morgenen før det blir for varmt, men idag fikk det holde med turer med hundene. De er jo ikke heller helt med nå i varmen og slapper veldig mye av. Vi passer på å kjøle de litt ned nå og da, selv om vann ikke er så veldig poppis!

    Nå skal jeg faktisk spille inn ny podcast til dere, den er jo LANGT på overtid allerede, men sånn blir det noen ganger. Det er vanskelig å følge med på absolutt alt merker jeg, og noen ganger må jeg bare velge vekk noe. Men da håper jeg selvsagt dere blir ekstra glade når den først kommer. Ha en herlig kveld videre, her må jeg bare utnytte tiden mens Luna sover. Det ansiktet der ser nemlig veldig søt og nusselig ut, men jeg skal love dere at det skjuler seg en liten ramp der som bare venter på sjansen til å bite istykker noe, haha! Ha en fin kveld!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 14
    Apr 2018
    5:06 pm

    Kosemat for helgen

     

    Den siste uka har vi virkelig fått børstet støvet av noen gamle klassikere på matfronten her hjemme. I lang tid har det vært enkle løsninger, men denne uka har vi virkelig fått tatt oss sammen og laget litt nye matretter. Jeg skal ikke skryte av at det har vært de mest fancy tingene, men det er så deilig å endelig lage litt sunn og variert mat igjen. Jeg er jo egentlig ikke så glad i å lage mat, men nå merker jeg at interessen for å prøve ut litt nye ting sniker seg litt tilbake. Igår derimot ble det en gammel og god klassiker, nemlig speltlumpe pizza!

    Speltlumpe pizza er superenkelt å lage og kan varieres i det uendelige. Personlig er jeg mest fan av kylling og pesto varianten, eller den vanlige skinke og ost varianten. Speltlumper er noe vi alltid prøver å ha på kjøkkenet, det er utrolig enkelt å bruke, smaker fantastisk og kan kombineres med utrolig mange smaker. Igår ble det begge favorittvariantene + litt bacon. Det kan sjeldent gå feil med bacon ikke sant? Med en grønn salat ved siden av er dette det perfekte måltidet i helgen, og den skal faktisk gjentas ikveld. Jeg har jobbehelg og er hjemme alene på kvelden så jeg skal ta frem boka mi og virkelig kose meg alene. Egentid er så utrolig viktig for meg, og det merker jeg at jeg virkelig trenger ikveld.

    Om dere har noen tips til gode kombinasjoner jeg kan teste ut på speltlumpene ikveld så kom gjerne med dem. Før det skal jeg ha en knalldag på Zizzi Nordby med herlige kollegaer og kunder, her går det unna som vanlig med andre ord. Jeg ønsker dere alle en helt super lørdag, vi blogges snart igjen!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 7
    Apr 2018
    6:56 pm

    Oppskrift: Kaffesmoothie

     

    Har dere hatt en fin lørdag dere? Jeg har hatt fri i helgen, og for en gangs skyld har jeg ikke lagt noen spesielle planer bortsett fra å pusle med småting her hjemme. Jeg kom meg avgårde på trening ganske tidlig, og jeg føler virkelig jeg er på vei inn i det igjen. Det føles ihvertfall deilig å være i bevegelse, selv om styrken ikke er helt der den var. Idag ble det en ren koseøkt med mange av favorittøvelsene mine. Jeg kjørte markløft i supersett med facepull, skulderpress med stang, pull though i supersett med foldekniv, kickback i kabel og kamskjell med strikk, i tillegg til ellipseintervaller. Da jeg kom hjem sto denne deilige kaffesmoothien på planen. Den er fra oppskriftshefte i Beastmode, og var helt nydelig etter en deilig styrkeøkt.

    Oppskrift: 5 isbiter, 20 gram mandler, 20 g proteinpulver med sjokolade eller vaniljesmak (jeg brukte dette), 1/5 stor banan, 1 dobbel espresso, 2 ss vaniljekesam, litt kanel, litt sukrinmelis.

    Miks alt sammen i blenderen og topp med litt kanel. Blir jo egentlig som iskaffe tenkte jeg etter at jeg smakte den, og jeg liker egentlig ikke iskaffe. Denne derimot var helt magisk, og skal definitivt lages igjen. Nå blir det avslapping og god mat på sofaen ikveld, og imorgen tidlig lurer jeg på om det ikke blir en aldri så liten svømmeøkt igjen. Jeg er faktisk i kontakt med Kongstensvømmerne as we speak, så kanskje det brått blir en ny hobby på meg fremover? Holder dere oppdatert! Ha en fin kveld!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 7
    Feb 2018
    8:41 pm

    I mitt kjøleskap

     

    Her om dagen viste jeg en liten snap av handlekurven til meg og Mats, og jeg fikk masse spørsmål om blant annet hva jeg brukte all den mager kesamen til. Så idag tenkte jeg å gi dere en liten titt inn i kjøleskapet mitt. På forhånd må jeg advare om at mitt kjøleskap ikke er så veldig bloggeverdig med alt i pene rekker, med alle logoene riktig vei og lignende. Så beklager om noen ikke blir så inspirert som man kanskje blir hos andre bloggere. Jeg tror imidlertid jeg representerer et litt mer realistisk kjøleskap som kanskje flere kan kjenne seg igjen i i det minste. For la oss være ærlige dere, hvor mange av oss har ting stående i sirlige rekker med alt riktig vei og fargekoordinert? Det er definitivt noe som kun foregår på sosiale medier er ihvertfall min antagelse. Uansett, vi prøver å ha visse ting i kjøleskapet til enhver tid, som mager kesam, bær i fryseren (hovedsaklig ananas, bringebær og mango), nøtter, fun light, bananer, egg og spinat.

    Jeg måtte forresten love Mats å få med at “klype is life” i dette innlegget. Sorry, svært intern greie, men Mats maser bestandig på at jeg må huske å sette klype på ting jeg åpner, slik som suppeposen på bildet over, haha! Så der Mats, nå har jeg skrevet det! Vi prøver å dedikere de ulike hyllene til ulike ting. På toppen har vi meieriprodukter og mat som er i glass/med lang holdbarhet. Hylle nummer 2 er dedikert frukt og grønt, og ting som vi må passe på at ikke blir dårlig. Hylle nr 3 er dedikert middagsting + egg. Under der igjen har vi pepsi max, en egen skuff med øl (fordi vi drikker så sjeldent så er denne alltid full) samt en egen skuff med energidrikke og boksemat. Vi har også dobbelt kjøleskap så alt av bær er jo der. All mager kesamen brukes forøvrig til både smoothies og mellommåltid for dere som lurte på det. Perfekt å ha i kjøleskapet og et must for min del.

    Slik ser faktisk kjøleskapet vårt ofte ut, og vi prøver å bli flinkere til å ha gode og sunne alternativ lett tilgjengelig. Suppene fra Rema 1000 koster 49 kr, og kan bare varmes opp i en kjele sammen med 200 gram kylling, og vips tar det faktisk kortere tid enn å steke en pizza. Så det er noe jeg virkelig anbefaler om du som meg hater å lage mat når du kommer hjem fra en lang dag på jobb. Jeg prøver jo fremdeles å finne ut av dette med kosthold i hverdagen, men jeg kommer meg stadig nærmere føler jeg. Nå må jeg bare finne litt viljestyrke for å la det bli en vane og ikke bare en greie jeg gjør i en uke for så å glemme det, haha!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 22
    Jan 2018
    10:28 am

    Matvaner og rutiner

     

    Etter to uker med litt rolig tilvenning er tiden kommet denne uka for å steppe opp gamet litt. De to siste ukene har jeg fått på plass frokost og mellom måltidet, og nå skal jeg prøve å få lunsjen opp og gå. Det tar egentlig ikke så mye lengre tid, men det må planlegges som alt annet. Ideelt sett vil jeg lage meg dobbel porsjon med kylling og grønnsaker og dele denne i to. På den måten har jeg en lunsj, og når jeg kommer hjem på kvelden kan jeg bare tilsette ris eller andre karbohydrater til den andre delen så jeg har middag når jeg kommer hjem. Så enkelt og greit, ikke sant? Så det er det målet, men denne uka blir det nok litt prøve og feile som de tidligere ukene, og se hva som faktisk funker.

    Den siste tiden har jeg også kjøpt meg flere nye oppbevaringsbokser. Dette er alfa omega for meg som er mye på farten, frem og tilbake. Vi er jo så heldige å ha både kjøleskap og mikro på jobb så slik sett er det aldri noe problem. Jeg tåler også fint å spise det samme flere uker på rad så slik sett er det bare rutinene i hverdagen som stopper meg litt. Det må bli noen endringer, men jeg må bare finne ut hva som funker best først. Hva som funker best for meg i min situasjon kan bare jeg finne ut av, og det er ikke gitt av min måte å løse det på funker for alle andre.

    Jeg tror uansett at fasiten er å ta en gjennomgang av hverdagen og finne ut hva som funker best for deg uten å måtte gjøre store endringer. Noen endringer og prioriteringer må du jo kanskje finne deg i, men maten skal passe inn i DIN hverdag. For meg for eksempel må frokosten være noe enkelt jeg kan spise i bilen på vei til jobb, ellers kan det lett bli til at jeg ikke spiser. Da er smoothie en god løsning for min del. Videre er det en fordel med lunsj som kan spises både varm og kald slik at man kan ta en bit her og en bit der. Jeg rekker ikke alltid sette meg ned på jobb så da er det et must. Mellommåltider må følge samme prinsippet, mens jeg ofte er litt mer fri når det gjelder middagen.

    Så kommer det selvsagt dager hvor timeplanen endrer seg, man forsover seg, glemmer mat og lignende. De situasjonene må man jo bare takle, men om man har gode rutiner og matvaner i bunnen så tror jeg disse blir lettere å takle. Tross alt så må vi huske at det ikke er krise om ting ikke blir optimalt en dag også. Om man må kjøpe seg en kylingsalat, eller et annet alternativ en dag så er det ikke krise, og om du ender opp med et usunt valg en dag så er heller ikke det krise. Vel og merke så lenge det ligger en sunn rutine i bunnen. Det tar litt tid å komme inn i, man må kanskje være litt oppmerksom i starten, men la oss huske at gode matvaner også handler om å finne noe man kan leve med i lang tid, og ikke bare 3 til 5 uker. Så ta deg god tid og ta det litt etter litt, så finner du garantert ut av det til sist.

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage