• 9
    Mar 2018
    11:21 pm

    Når en ting ødelegger for alt annet

     

    Jeg hadde egentlig ikke tenkt til å blogge ikveld, men jeg føler for å si noen ord. Som dere kanskje forstår så har jeg det ikke så bra for tiden. Samtidig føles ikke det helt riktig å si det heller for jeg lider slik sett ingen nød. Det er mye å tenke på, og en vanskelig situasjon å være i, og jeg føler ikke at jeg helt kommer noen vei. Som jeg nevnte i podcasten min så har jeg fått noen slag i trynet de siste ukene. Åpenbaringer kan man vel også kalle det, og selv om det er vondt så er det faktisk også litt godt. Godt å finne ut av det, godt å innse at det faktisk var noe der, helt på bunnen. Noe mer konkret å jobbe med inne blant alle følelsene og tankene. Det gjør selvsagt også vondt, for jeg føler jeg har kastet bort uendelig med tid. Fokusert på feil ting, behandlet symptomene istedet for selve “sykdommen”. Jeg føler jeg er kastet ut i et vakuum hvor jeg ikke helt finner meg selv. Hvor jeg ikke helt finner gnisten min rett og slett, om det gir noen mening?

    Akkurat nå føles det som om en ting ødelegger for resten av livet. Jeg klarer ikke glede meg over ting som tidligere gledet meg. Det er vanskelig å blogge, vanskelig å lese gode bøker, vanskelig å prate og le. Det eneste stedet jeg føler meg sterk om dagen er i jobbsammenheng, for der er jeg virkelig i mitt rette element. Jeg sliter med å se løsninger. Jeg sliter med å finne energien, og fordi dette ikke er på plass så er ingenting på plass. Beklager om dette innlegget blir fryktelig kryptisk, men jeg merker at jeg har behov for å dele noe uten å nødvendigvis avsløre alt. Jeg merker også at jeg har et behov for å snappe ut av dette snart. Komme videre med livet mitt rett og slett. Jeg prøver å tenke litt rasjonelt, og jeg kan jo ikke la en del av livet ødelegge for alt annet. For det er det jeg føler jeg gjør nå egentlig. Lar dette bli en type “unnskyldning” på en måte for å ikke ta tak i andre ting. Men det gjør jo ikke noe bedre, snarere verre. Gir det mening?

    Jeg har bare lyst til å riste meg selv og skrike “snap out of it!”. Tenk om det bare hadde vært så lett? På en måte er det kanskje det, samtidig ikke. Jeg trenger bare tid på meg tror jeg, men samtidig så må jeg også “ta meg sammen” til en viss grad. Åh, dette er faen i meg vanskeligere enn jeg trodde dere. Jeg trodde aldri jeg skulle havne så langt ut på viddene, men vi satser på at det kommer noe godt ut av det til sist. Takk for at du leste!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 31
    Aug 2016
    4:50 am

    Don`t be afraid of sugar

     

    Gjør sukker deg egentlig feit?

    Et av de mer spennende foredragene under helgens AFPT Convention var foredraget til James Krieger om sukker og dens påvirkning på både kroppskomposisjon og helse. Jeg må innrømme at jeg ble skikkelig overrasket over hva forskningen viste, og sukker får i noen sammenhenger ufortjent pes. Mange mener at sukker ikke er bra for deg, er avhengighetsskapende, inflammatorisk, ekstremt fetende, at det er gift for kroppen, og ja, dere ser hvor jeg vil. Men hva sier forskningen egentlig om sukker? Altså ikke hva vi føler er sant selv, men seriøs forskning?

    ♥ Sukker er ikke fetende i seg selv
    Det har blitt gjort mange forskningsforsøk hvor man har sammenlignet lav-sukker dietter og høy-sukker dietter med samme kaloriinntak. Begge ga like gode resultater på forbedret kroppssammensetning. Konklusjonen er altså at kaloribalansen er det avgjørende, ikke om man spiser sukker eller ei. Mange har en tendens til å tro at sukker straks er mer fetende enn annen mat, men som det meste annet handler det om balanse i matinntaket vårt.

    ♥ Sukker er IKKE vanedannende
    Dette punktet synes jeg var utrolig spennende. Det ble testet på rotter for å finne ut om sukker var avhengighetsdannende på lik linje som heroin. Den ene gruppen fikk heroin som var tilsatt et middel som gjorde rottene kvalme. Den andre hadde uten. Begge gruppene ville ha mer, selv om de ble mer og mer kvalme jo mer de spiste. Så testet de med sukker og ga den ene gruppen sukker som var tilsatt samme middelet, og den andre fikk sukker som smakte godt. Kun den gruppen som fikk god smak ville ha mer. Hadde sukker vært avhengighetsskapende ville de hatt lyst på mer uavhengig av smak, slik som vi så i forsøket med heroinet.

    ♥ Mengden med sukker spiller en stor rolle for hvor mye vi faktisk spiser
    Smaker noe veldig lite søtt så har vi en tendens til å spise mindre. Det samme skjer når det smaker for søtt. Om det er passe søtt derimot, da har vi fort for å spise mer. Av den enkle grunn at det smaker godt. Her hadde de også gjort forsøk med rotter der man gav dem sukkervann. Jo søtere vannet ble jo mer drakk de, men ble det for søtt så begynte de igjen å begrense seg.

    Dette forklarer da følgende:

    Hvorfor legger vi fort på oss av søtsaker?
    Søtsaker smaker som regel godt. Søtsaker som i tillegg inneholder fett smaker ofte enda bedre. Veldig velsmakende, energitett mat (mye kcal pr.gram) som i tillegg har lite fiber og protein, er det ekstremt fort å spise for mye av. På grunn av godfølelsen det gir oss og smaken får vi lyst på mer. Dette kan gi et veldig høyt kaloriinntak som igjen vil føre til at man kommer i kalorioverskudd. Ikke på grunn av søtsakene i seg selv, men på grunn av mengden søtsaker vi faktisk får i oss. Dessuten er søtsaker som regel svært lite i mengde, men tettpakket med kalorier. Du må for eksempel ha 7 Peanut Butter Cup for å komme opp i samme vekt som et eple, men kalorimengden er jo jo skyhøy i forhold.

    ♥ Hvorfor du får cravings etter å ha spist sukker dagen før? Søtsaker har høy «food reward». Det smaker godt. Vi mennesker er svake for ting som føles bra, og vi vil gjerne ha mer av det. Ser du en serie som får det til å sitre i magen fordi det er spennende så vil man gjerne se mer. Spiser ei kanelbolle/sjokolade/kake eller noe annet som er så digg at det gir deg vann i munnen så får du lyst på en til. Veldig menneskelig. Det meste sitter mellom ørene, og det er kanskje her mange av oss har en størst jobb å gjøre.

    ♥ Hvorfor vi blir feite.
    Vi spiser simpelthen for mye i forhold til hvor mye vi beveger oss. Ingen matvare i verden kan gjøre oss tykke så lenge mengden kalorier vi spiser ikke er for høy. Det er lettere å spise for mye på sukker siden det inneholder svært lite næring, og mange kalorier pr gram, så at det er lurt å passe på sukker inntaket er det jo ingen tvil om. Dette er ingen grunn til å innføre mer sukker i kostholdet, men samtidig er det greit å få fakta riktig. Samtidig må vi heller fokusere på å moderere oss, passe på nøyaktig HVOR mye vi spiser, og hvor mye kalorier vi inntar hver dag, i tillegg til å være i aktivitet selvsagt. Dessuten, de aller fleste vil vel føle seg bedre når de spiser kjøtt, frukt, grønnsaker og sunne fettsyrer, enn av å leve på sjokolade og sukker 🙂

    Sjekk gjerne ut intervjuet med James på AFPT Convention i tillegg!

    Overrasket dette deg? Gav det mening? Tror du fremdeles sukker er sendt fra djevelen? Jeg vil gjerne høre dine tanker!

    P.S. Jeg vet flere andre bloggere har skrevet om dette allerede, og jeg har omtrent de samme notatene som Julie Rafoss. Ergo blir innleggene ganske så like, og jeg har fått lov til å låne fra Julie fordi dette var noe jeg gjerne ville skrive til dere om. Hun er flinkere til å formulere vitenskaplige ting enn meg, men jeg har prøvd å fortelle det med egne ord. Så da kan vi legge copycat beskyldningene på hylla!