• 11
    Feb 2017
    6:44 am

    Oppskrift: Karamellpopcorn!

     

    Lyst på noe ekstra digg til lørdagskosen?

    Jeg er veldig glad i popcorn og jeg er veldig glad i karamell, så hvorfor ikke smelte det sammen? Denne oppskriften kom jeg over på internett for en stund siden, og endelig fikk vi sjansen til å teste. Advarer på forhånd om at den er full av kalorier, sukker og smør, og at dette overhode ikke er et sunt alternativ. Bare så ingen misforstår. Til gjengjeld klarte vi ikke engang å spise opp halve porsjonen siden den ble så mektig, haha! Den kan nok sunnifiseres også, det skal jeg teste neste gang, men idag gir jeg dere original oppskriften! Denne tar 15-20 minutter å lage.

    Oppskriften ♥ 100 g smør ♥ 100 brunt sukker ♥ 100 g lys sirup ♥ 1/4 ts natron ♥ 1,5 ts salt ♥ 1 pose poppet popcorn

    Smelt smøret i en stor kjele. Rør inn sukker og sirup, og la det stå i på middels varme i ca 3 minutter uten å røre. Så skal dette koke i 30 minutter til, mens du rører ca hvert 30 sekund. Ta kjelen vekk fra platen og tilsett natron og salt. Rør godt sammen. Ha så i popcorn og rør godt, alt popcorn skal være dekket. Ha popcornet på et stekebrett med papir og stek i ovnen på 150 grader i 0 minutter. Når 4,5 minutt har gått, ta brettet ut og rør i popcornet før du steker ferdig. Ta ut og avkjøl før du nyter! Advarsel: Det er farlig godt, og det er lett å bli hekta.

    Nytes sammen med en serie eller en god bok! Jeg er foreløpig helt hekta på The Selection serien, og endelig har bok nummer 5 kommet ut. Jeg elsker jo å lese, men nå om dagen har jeg vel 4-5 bøker som bare skriker etter å bli lest siden jeg aldri føler jeg har tid. Det er uten tvil noe jeg skal ta meg mer tid til fremover, for det gir meg så utrolig mye mer enn å “bare” se på TV. Vi trenger vel alle noen måter å flykte litt fra hverdagen på, og dette er min måte 🙂 Nå står jeg imidlertid fremfor jobbehelg på Zizzi Nordby så lesingen får nok vente til litt senere i uka. Har du noen spennende planer for helgen?

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage