• 1
    Jun 2018
    8:04 pm

    Sukkerstopp update

    -Inneholder reklame for Ellos.no-

    Idag skriver vi 1 juni, og det betyr at Sukkerstoppen egentlig er over. Nå fortsetter jeg jo litt til pga 16 dager utfordringen uansett, men jeg tenkte det var gøy med en liten update på hvordan det egentlig gikk. Alt i alt vil jeg si jeg klarte meg rimelig bra. Jeg hadde to sprekker i forbindelse med sykdom + et svakt øyeblikk. Utover det så hadde jeg også to planlagte utskeielser så jeg hadde med andre ord litt å gå på. Uansett så tenker jeg at de to sprekkene jeg hadde veide godt opp så jeg anser det som en suksess. Utfordringen kom da varmen plutselig kom, og det ble veldig fristende med både is og litt annerledes mat i varmen. Brått sto man der med en is i hånden og var på vei til kassen før man tok seg i det og la den tilbake. Skumle greier hvordan disse vanene virker. I mitt hodet er vist varmt vær det samme som is. Nå mener jeg selvsagt ikke at det skader å spise en is, men har man et prosjekt gående så har man jo det, og da må man prøve å ta seg litt mer sammen. Bare så ingen misforstår!

    (annonselink) Den usminkede sannheten! Denne herlige, myke jakken finner du her!

    Alt i alt så synes jeg det gikk veldig bra med tanke på de kriteriene jeg satt for meg selv. Noen måtte selvsagt påpeke at de ikke følte det ble sukkerstopp pga ditt og datt, men det får være deres problem tenker jeg. Det er utrolig trist å se at noen er så fanatiske at det er alt eller ingenting, og at noen sliter med å se nyansene mellom sort og hvitt. Poenget mitt med sukkerstoppen var jo å kutte ned på sukker, og det klarte jeg uten tvil. Selv med sprekker og planlagte utskeielser. Vi må huske at litt er bedre enn ingenting, og om en person går fra å spise sukker hver dag til en gang i uka så er det faktisk veldig bra! (Nå spiste jeg ikke sukker hver dag, men jeg setter det på spissen). Hvorfor skal man da påpeke at det ikke er et “ekte” sukkerstopp? Der må jeg virkelig innrømme at jeg ikke helt forstår poenget, men meg om det.

    Som nevnt fortsetter sukkerstoppen i noen flere dager pga 16 dager utfordringen, dog med unntak av imorgen. Da er det nemlig tid for bryllup og da er jeg ikke så interessert i å telle kalorier. Jeg skal selvsagt prøve å ta smarte og sunne valg uansett, men blir det satt frem kake så skal jeg garantert kose meg med en bit. Livet skjer dere, vi kan ikke vente med å leve fordi vi vil ned noen kilo mener nå jeg. Ha en fin kveld!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 1
    May 2018
    7:40 pm

    Sukkerstopp update

     

    Nå holdt jeg på å skrive god mandag, før jeg brått kom på at det er tirsdag, men det føles som søndag, haha! Det har vært full fart på jobben idag, det er så utrolig moro med slike dager. Jeg var dog ikke så veldig flink til å planlegge maten min idag, men da får jeg bare være flinkere imorgen. Jeg tenkte å gi dere en liten oppdatering på hvordan det går med sukkerstoppet. Jeg har prøvd å oppdatere dere litt underveis på snapchat og lignende, men tenkte det var greit med en ordentlig oppdatering her også. Det har faktisk gått overraskende bra, med unntak av et par dårlige dager. En uke med sykdom var ikke helt planlagt inni her, og det har vel vært det mest utfordrende så langt.

    Jeg hadde en sprekk på fredagen for to uker siden. Der gikk det rett og slett litt på autopilot og brått satt man der med en sjokolade i hånden. Jeg tror kanskje jeg var i transe eller noe, men borte ble den ihvertfall. Så ingen god unnskyldning der med andre ord. Den andre sprekken kom da jeg var syk og syntes veldig synd på meg selv. I slike situasjoner klarer jeg fint å overbevise meg selv om at jeg fortjener noe godt. Merkelig hvor mange unnskyldninger som dukker opp da. Som jeg snakket om i den siste podcasten min så kunne jeg selvsagt fokusert på de to sprekkene og følt meg mislykket pga det. Istedet velger jeg å fokusere på alle dagene jeg faktisk IKKE har spist sukker og hvor stor forbedring det er. For en stor forbedring er det absolutt, og det føles fremdeles ganske lett, selv inne i uke 4 nå. Noen utfordringer møter man selvsagt på, men noe annet hadde vært merkelig.

    I tillegg prøver jeg også ut litt sukkerfrie alternativer om dagen. Jeg har faktisk kuttet betraktelig ned på Pepsi Max, og det tenker jeg å fortsette med. Disse boksene skal absolutt ikke erstatte Pepsi maxen, men jeg elsker jo å teste nye ting. Da er Nordby et fantastisk sted å jobbe. Jeg har kun smakt den nye Noccoen foreløpig, og selv om den var god så foretrekker jeg fjorårets versjon med ananas fremfor denne. Boksen derimot er skikkelig fresh. Flere enn meg som handler nye ting basert på utseende, haha? Uansett, det var en liten update. Målet er nå å klare ut mai med kun en planlagt utskeielse. Jeg skal nemlig på butikksjef møte like før 17.mai, og da synes jeg det er greit å få nyte en dessert på kvelden med kollegaene mine. Hvordan går det med deres sukkerstopp?

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 15
    Apr 2017
    7:34 pm

    Alt må faktisk ikke være sukkerfritt

     

    Sunnifiserte oppskrifter har kommet for å bli, og personlig synes jeg det er supert i en hektisk hverdag å ha søte og gode oppskrifter å ty til om suget blir for stort. Det er imidlertid noen perioder iløpet av året hvor jeg får disse sunne oppskriftene langt opp i halsen, og det er til jul og påske. Til jul og påske vil jeg ikke ha sunn marsipan, sukkerfrie kakemenn og brownie laget på hvite bønner som smaker AKKURAT som vanlig brownie (Newsflash: Det gjør ikke det, isåfall er jeg alvorlig bekymret for smaksløkene til enkelte). Da vil jeg ha de gode smakene jeg er oppvokst med, kakemenn med både smør og sukker, og om jeg koser meg med påskemarsipanen så er det uten snev av dårlig samvittighet. Det er så lett å dele inn mat i ja og nei mat, god og dårlig samvittighet, og jeg tror det gjør noe med oss i lengden egentlig. Lever man relativt sunt og er i bevegelse i hverdagen så er det ikke det påskeegget du spiser i påsken som gjør at du legger på deg, eller ikke får resultater. Med det sier jeg ikke at du må dytte i deg sjokolade til den store gullmedalje, men du skal kunne nyte favorittgodiset ditt fylt med sukker og kalorier uten å måtte rettferdiggjøre det.

    Før noen skyter meg nå (må innrømme det blir mer og mer vanskelig å skrive om slike temaer uten å tråkke på noen tær), det finnes selvsagt mange faktorer som spiller inn. Noen synes for eksempel det er vanskelig å begrense seg og bruker sukkerfrie oppskrifter som en måte å kunne kose seg med måte på. Det har jeg full respekt for. Allikevel tror jeg vi ha godt av, på generell basis, å lære oss å kose oss med sukker (i mindre mengder) med verdens beste samvittighet. Jeg sier ikke at det lett, men jeg tror det er bra for de aller fleste. Alt må faktisk ikke være sukkerfritt hele tiden mener nå jeg.

    Alle disse herlighetene kan du finne på Soma.no dersom noen lurer (adlink)

    Personlig har jeg ikke mindre enn to påskeegg iår, et som jeg var så heldig å få fra Atkins med masse sukkerfrie godsaker, og et med masse sukker og digg som jeg var så heldig å få fra familien på familiemiddag igår 😀 Perfekt balanse for min del, og samvittigheten min er like ren uansett om jeg koser meg med påskemarsipan eller sukkerfri sjokolade. Bare så ingen misforstår, jeg er veldig glad i sunnere oppskrifter og jeg bruker mye av de selv også i hverdagen. Det kommer jeg ikke til å slutte med, men nettopp fordi jeg prøver å være så flink i hverdagen så velger jeg å legge det litt vekk i perioder som jeg føler betyr litt mer. For meg handler påsken om familiemiddager, kos og avslapping, og da synes jeg personlig det er helt innafor med litt sukker!

    Med det skal jeg kose meg med både sukker og sukkerfritt imens mens jeg jobber videre med Beastmode V.3.0. Begynner å bli en aldri så liten smule stresset nå, men dere skal nok se jeg kommer meg imål med et nødskrik denne gangen også, haha! Ha en herlig påskeaften videre!

    Helene
    Følg meg gjerne også på snapchat og instagram @helenedrage

  • 31
    Aug 2016
    4:50 am

    Don`t be afraid of sugar

     

    Gjør sukker deg egentlig feit?

    Et av de mer spennende foredragene under helgens AFPT Convention var foredraget til James Krieger om sukker og dens påvirkning på både kroppskomposisjon og helse. Jeg må innrømme at jeg ble skikkelig overrasket over hva forskningen viste, og sukker får i noen sammenhenger ufortjent pes. Mange mener at sukker ikke er bra for deg, er avhengighetsskapende, inflammatorisk, ekstremt fetende, at det er gift for kroppen, og ja, dere ser hvor jeg vil. Men hva sier forskningen egentlig om sukker? Altså ikke hva vi føler er sant selv, men seriøs forskning?

    ♥ Sukker er ikke fetende i seg selv
    Det har blitt gjort mange forskningsforsøk hvor man har sammenlignet lav-sukker dietter og høy-sukker dietter med samme kaloriinntak. Begge ga like gode resultater på forbedret kroppssammensetning. Konklusjonen er altså at kaloribalansen er det avgjørende, ikke om man spiser sukker eller ei. Mange har en tendens til å tro at sukker straks er mer fetende enn annen mat, men som det meste annet handler det om balanse i matinntaket vårt.

    ♥ Sukker er IKKE vanedannende
    Dette punktet synes jeg var utrolig spennende. Det ble testet på rotter for å finne ut om sukker var avhengighetsdannende på lik linje som heroin. Den ene gruppen fikk heroin som var tilsatt et middel som gjorde rottene kvalme. Den andre hadde uten. Begge gruppene ville ha mer, selv om de ble mer og mer kvalme jo mer de spiste. Så testet de med sukker og ga den ene gruppen sukker som var tilsatt samme middelet, og den andre fikk sukker som smakte godt. Kun den gruppen som fikk god smak ville ha mer. Hadde sukker vært avhengighetsskapende ville de hatt lyst på mer uavhengig av smak, slik som vi så i forsøket med heroinet.

    ♥ Mengden med sukker spiller en stor rolle for hvor mye vi faktisk spiser
    Smaker noe veldig lite søtt så har vi en tendens til å spise mindre. Det samme skjer når det smaker for søtt. Om det er passe søtt derimot, da har vi fort for å spise mer. Av den enkle grunn at det smaker godt. Her hadde de også gjort forsøk med rotter der man gav dem sukkervann. Jo søtere vannet ble jo mer drakk de, men ble det for søtt så begynte de igjen å begrense seg.

    Dette forklarer da følgende:

    Hvorfor legger vi fort på oss av søtsaker?
    Søtsaker smaker som regel godt. Søtsaker som i tillegg inneholder fett smaker ofte enda bedre. Veldig velsmakende, energitett mat (mye kcal pr.gram) som i tillegg har lite fiber og protein, er det ekstremt fort å spise for mye av. På grunn av godfølelsen det gir oss og smaken får vi lyst på mer. Dette kan gi et veldig høyt kaloriinntak som igjen vil føre til at man kommer i kalorioverskudd. Ikke på grunn av søtsakene i seg selv, men på grunn av mengden søtsaker vi faktisk får i oss. Dessuten er søtsaker som regel svært lite i mengde, men tettpakket med kalorier. Du må for eksempel ha 7 Peanut Butter Cup for å komme opp i samme vekt som et eple, men kalorimengden er jo jo skyhøy i forhold.

    ♥ Hvorfor du får cravings etter å ha spist sukker dagen før? Søtsaker har høy «food reward». Det smaker godt. Vi mennesker er svake for ting som føles bra, og vi vil gjerne ha mer av det. Ser du en serie som får det til å sitre i magen fordi det er spennende så vil man gjerne se mer. Spiser ei kanelbolle/sjokolade/kake eller noe annet som er så digg at det gir deg vann i munnen så får du lyst på en til. Veldig menneskelig. Det meste sitter mellom ørene, og det er kanskje her mange av oss har en størst jobb å gjøre.

    ♥ Hvorfor vi blir feite.
    Vi spiser simpelthen for mye i forhold til hvor mye vi beveger oss. Ingen matvare i verden kan gjøre oss tykke så lenge mengden kalorier vi spiser ikke er for høy. Det er lettere å spise for mye på sukker siden det inneholder svært lite næring, og mange kalorier pr gram, så at det er lurt å passe på sukker inntaket er det jo ingen tvil om. Dette er ingen grunn til å innføre mer sukker i kostholdet, men samtidig er det greit å få fakta riktig. Samtidig må vi heller fokusere på å moderere oss, passe på nøyaktig HVOR mye vi spiser, og hvor mye kalorier vi inntar hver dag, i tillegg til å være i aktivitet selvsagt. Dessuten, de aller fleste vil vel føle seg bedre når de spiser kjøtt, frukt, grønnsaker og sunne fettsyrer, enn av å leve på sjokolade og sukker 🙂

    Sjekk gjerne ut intervjuet med James på AFPT Convention i tillegg!

    Overrasket dette deg? Gav det mening? Tror du fremdeles sukker er sendt fra djevelen? Jeg vil gjerne høre dine tanker!

    P.S. Jeg vet flere andre bloggere har skrevet om dette allerede, og jeg har omtrent de samme notatene som Julie Rafoss. Ergo blir innleggene ganske så like, og jeg har fått lov til å låne fra Julie fordi dette var noe jeg gjerne ville skrive til dere om. Hun er flinkere til å formulere vitenskaplige ting enn meg, men jeg har prøvd å fortelle det med egne ord. Så da kan vi legge copycat beskyldningene på hylla!

     

  • 6
    Feb 2016
    8:32 pm

    Den berømte balansen

    Av og til kan balanse være å putte både søte OG sure ting i godisposen!

    Idag har jeg tenkt mye på dette med balanse, kanskje særlig med tanke på at vi har vært i Sverige for å handle lørdagsgodis. Balanse er viktig for meg, både i hverdagen og i helgene. Det er noe jeg jobber mye med, for jeg vet at jeg lett kan falle tilbake til dårlige vaner. Jeg innrømmer gjerne at det ikke alltid er like lett å finne denne berømte balansen, jeg har en del tankemønster som gjør at jeg lett kan tippe for mye i den ene retningen. For mye av det sunne kan i noen tilfeller være like ille som for mye av det usunne, jeg har fått oppleve begge deler på kroppen.

    Mange, inkludert meg, synes kanskje den sunne balansen er vanskeligere i helgene enn i ukedagene. Vi sover litt lengre, har litt andre rutiner og kanskje blir du utsatt for situasjoner som på bildet over? Min definisjon av balanse idag var å passe på å putte både sure og søte ting i posen min, haha 😉 Neida, jeg passet selvsagt også på å ikke ta med meg 5 kg godis hjem, det er nemlig veldig lett om man ikke passer på spør du meg.

    Ta dette med sukkerholdig brus for eksempel. Jeg drikker så og si aldri brus med sukker i, jeg foretrekker pepsi max, vann, saft eller lignende. Av og til finner jeg imidlertid ting som denne rosa fantaen med peach smak. Jeg mener, bare boksen i seg selv gjør at jeg får lyst til å smake, haha! Så ja, da koser jeg meg med en boks med masse (!) sukker med god samvittighet. Jeg vet dette er et unntak og jeg vet at det ikke er den ene boksen av og til som gjør meg overvektig eller gir meg dårlig helse 🙂

    Hvor jeg vil hen med dette innlegget? Vise dere at man faktisk kan kose seg med god samvittighet, og prøve å hjelpe dere med å se det større bildet. Ja, det er masse sukker i denne brusen, men når man drikker det kanskje 1 gang i måneden, hvor mye betyr det egentlig? 🙂
    Ha en fin lørdag, og kos deg med god samvittighet!

    Helene ♥
    Se hva som skjer bak kullisene på snapchat ♥helenedrage